Memory 2013: Вкусняшки Болгарии: в кафе или на базар

Банички, сладолед в фунийках, мента, мастика, пилешков суп – это еще не весь список вкусной и недорогой болгарской еды и напитков.

Честно говоря, мне самой больше всего милы для слуха названия блюд и продуктов в Болгарии. Они так интересно и необычно звучат для русского и украинского языков, что надолго запоминаются и легко вспоминаются в нужный момент в кафе или ресторане. Итак, что, почем и как вкусно – сегодня мой пост про болгарские вкусняшки и краткий обзор цен на обычные продукты в Софии.

«Горещ тиган» – уютное кафе на ул. Святого Стефана. В «Горячую сковороду» мы попали после того, как долго и упорно искали студенческую столовку университета, но поиски не увенчались успехом.

Пилешка супа, суп с курицей, стоил там 2 лева (10 грн). Отмечу, что цены на июнь 2012. Шопска салата – 4.20 лева за 400 г (21 грн). Интересно, что салат можно смело брать на двоих. Конечно, учитывая, сколько вы обычно съедаете. Лично мне хватает пилешкова супа и половины шопской салаты, чтобы чувствовать себя более, чем сытой.

Сладолед – тоесть сладкий лед, а по-русски «мороженое» в Болгарии, как во всей Европе, вкусное и дорогое. Сладолед в фунийках (вафельных стаканчиках-конусах) будет стоить 3 лева (15 грн) за два шарика. Увидите на лотке с мороженым надпись «Раффи» – не проходите мимо, там оно действительно вкусное и есть огромный выбор. Мороженое на фото стоит 1, 8 лева

Обед в столовой общаги, где мы жили, стоит дешевле, чем в кафе:

шницель за 1,80 лев

зелени (капуста) за 0,80 лева

хлеб за 20 стотинок (в 1 леве – 100 стотинок)

А вот еще цены на то, что мы покупали в Софии:

Пиво «Каменница» – 1,55 лева за литр

Пиво «Ариана» – 1,69 лева за литр

Хляб «Софийски» – 0,99 лева за 500 г

Сок грейпфрут – 2,60 за 2 л

Чизкейк с боровинкой (черной смородиной) – 3 лева за 280 г

Подправка за пиле (специи) – 0,75 лева

Батончик «Кит-кат» – 0,90 лева

Апельсиновый фреш – 1,70 лева

Вафля «Мура» – 0,6 лева – самый вкусный батончик, который я пробовала в своей жизни!

Баница (баничка) – 1,80 лева

Цены на пиво (наливное Шуменско) в кафе – 1,5 лева, на пицу – 4,5 лева. Это было в тот день, когда Украина играла с Англией, и мы с болгарскими друзьями пошли в кафе и болели за наших.

В этом же кафе мы не раз ходили на обед. Кебапче можно попробовать за 1, 2 лева, а жътварску салату лучше не берите (3, 5 лева), поскольку она представляет собой просто нарезанные овощи.

Кебапче

Жътварска салата

Цены на напитки

Грибна супа – 2,30 лева, цена за кусочек хлеба – 0,10 лева, салат как на фото 4,90 лева, но его спокойно можно брать на двоих или троих.

На базар мы обычно ходили на Красно село. Это один из микрорайонов, который находился в получасе ходьбы пешком от нашего общежития. На базаре покупать веселее и дешевле, чем в супермаркете. Можно поговорить с продавцами на болгарском, можно сбить лев или два, в конце концов, услышать колоритную болгарскую речь.

Цены в июне 2012 на фрукты и овощи такие:

Домати (помидоры) – 1 лев за кг (5 грн)

Краставички (огурцы) – 1,2 лева (6 грн)

Чушка (сладкий перец) – 2, 8 лева (14 грн)

Праскови (персики) – 2 лева (10 грн)

Череша (черешня) – 3 лева (15 грн)

Сирене (сыр брынза) – 6,80 (34 грн)

Лимон – 1 лев за кг (5 грн)

Всем приятного аппетита!

Read More

Memory 2013: 5 мест в Софии для души

Куда хочется возвращаться снова и снова? Правильно, в те города и страны, где, словно дома, тебя встречают улицы, люди, собаки, коты, эмигранты и даже медведь в зоопарке. Я сейчас намекаю, что не плохо было бы вернуться в Софию – уютную и современную столицу Болгарии.

Если на улице жара, то от зноя спасут зеленые парки и тени скверов, а от жажду утолят десятки источников, которые бьют ключами в самых неожиданных точках столицы. София, словно заботливая мама, не только бесплатно напоит своих жителей и гостей свежей и вкусной водой, но и накормит относительно дешевле, чем в любом другом украинском фаст-фуде или ресторане. София, как наша украинская или русская бабушка: норовит накормить тебя каждый раз! Как и внучек, ты не уйдешь голодным, поскольку порции настолько велики, что каждый раз зарекаешься не брать второе, но потом все равно берешь, поскольку на осмотр достопримечательностей, прогулки по городу, учебу и вечеринки тратится масса энергии. В Софию хочется возвращаться в любое время года. Зимой – согреет, летом – спасет от жары, осенью – скроет от дождя, ну а весной – закроет от ветра. В столице Болгарии сотни мест, которые оставили в памяти хороший след, а такие моменты, скажу я вам, дорого стоят. Итак, 5 мест Софии, куда нужно и можно вернуться.

5. Софийский трамвай

Да-да, именно трамвай. В Софии они быстрые, удобные, а еще раскрашены в яркие цвета. Например, трамвай нашего маршрута, в котором мы ездили каждый день из общежития в центр, был сине-желтого цвета. Как флаг Украины! Билет в одну сторону стоит 1 лев, но если ты собираешься кататься часто и много, лучше взять 10 билетов за 8 левов. Они представляют собой стопочку билетов, которые нужно отрывать и компостировать, сохраняя следующие билеты из стопочки. Словом, с вами всегда должна быть стопочка не пробитых билетов, поскольку у каждого из них особый номер и по отдельности, даже целые, они ничего не значат. Кроме того, билет на одну поездку можно купить у водителя. Один раз мы так и сделали, но это очень задерживает трамвай, а в Софии они очень быстрые и ходят, естественно, по расписанию.

4. Книжный базар на площади Славейков.

В начале базара стоит памятник братьям Пенчо и Петко Славейковим. С ними обязательно нужно посидеть рядом и сфотографироваться, ну а потом отправиться по книжным рядам. Кстати, там всегда тень, поэтому если вы заглянули в Софию летом, то это идеальное место, где можно провести середину дня, пообедав в ближайших кафе или Макдональдсе. Очень символично, что рядом расположилась городская библиотека.

3. Дом-улитка

Этот известный дом, а по-болгарский «къщата-охлюв», находится достаточно далеко от центра Софии, в квартале Симеоново, такой себе коттеджный и не очень жилмассив на окраине, куда с точной регулярностью ходят автобусы. Согласно рейтинга сайта Strange Buildings, дом-улитка в Софии возглавил рейтинг самых странных зданий мира!!! Дом-улитку построил в 2008 году архитектор Симеон Симеонов. Что внутри – непонятно. То ли детсад, то ли теперь помещение не жилое. Вы должны это увидеть, потому что яркая и цветная улитка странно и постмодерно выделяется на фоне других серых строений.

2. Национальный музей естественной истории при институте БАН

На всех Балканах не сыщешь такого музея, где в виде экспонатов тысячи или даже десятки тысяч экземпляров: начиная от насекомых и заканчивая чучелами белых медведей и странного скелета, который приветствует всех на входе. Для интереса: сайт музея http://nmnhs.com/. Флора и фауна ждут вас! Лично меня поразили бабочки, рыбы, ну и конечно же, дикие животные и хищники в натуральную величину. В Запорожском краеведческом музее, насколько я помню, тоже стоят чучело лося, косули, дикого кабана и вроде бы барашка, точно не помню. Но представьте на минуту, что наш музей увеличили в десять раз и добавили несколько этажей. Запаситесь свободным временем, поскольку наскоро обойти все не получится.

1. Источники

О, София полна источников, которые норовят пробиться сквозь асфальт. Но это я шучу. Не до шуток будет, когда станет жарко и захочется пить. В Софии я завела полезную там, но абсолютно бесполезную в Запорожье привычку – всегда носить с собой 0,5 л бутылку, когда запасы воды можно пополнить буквально на каждом углу.

Read More